Aroniabeeren-Ballastoff-Faser

Aroniabeerenfaser ist ein professionell aufbereitetes Produkt, das aus getrocknetem Aroniabeerenfruchtfleisch durch Mikronisierung gewonnen wird. Dank des speziellen technologischen Prozesses der Fasergewinnung zeichnet sich das Produkt durch einen hohen Nährwert sowie die Fähigkeit, Flüssigkeiten zu binden und zurückzuhalten, aus. Die physiologisch vorteilhaften Eigenschaften des Faserpräparats prädestinieren dieses Produkt für ein sehr breites Spektrum von Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Aroniabeerenfaser ist ein frei fließendes Pulver mit einer gleichmäßigen, leicht zersetzbaren Konsistenz (kleine Klumpen sind erlaubt). Das Produkt enthält keine chemischen Substanzen und ist 100% natürlich. Violette Farbe. Geschmack und Geruch charakteristisch für Aroniabeere.

Aroniabeerenfasern können zum Färben von z.B. Konfitüren, Marmeladen, Cremes und Soßen und Weinen verwendet werden, sie können Getränken, Milchprodukten und vielen anderen Lebensmitteln zugesetzt werden.