Яблочное волокно

Яблочное волокно — продукт, полученный из яблочного пюре путем очистки, микронизации (механическое измельчение до размера дюжины или около того микрон) и стерилизации (нагревание и пар). Производственный процесс является A чисто физическим, продукт не содержит никаких дополнительных химических веществ и является 100% натуральным. Содержание тяжелых металлов и пестицидов значительно ниже допустимых норм. Порошок однородной, легко рассыпчатой консистенции (допускаются небольшие комки). Цвет от желтого до коричневого. Характерные для яблок вкус и запах, без посторонних привкусов и запахов.

Может использоваться как загуститель кетчупа, томатных соусов и мармелада. Добавление в хлеб продлевает срок годности.