Przepisy
Placuszki
Pizza
Proste Gazpacho
Gazpacho to klasyczna hiszpańska zupa warzywna serwowana na zimno. Ta wersja gazpacho jest nie tylko pyszna i zdrowa, ale także gotowa w zaledwie 10 minut – czy można chcieć czegoś więcej? Skorzystaj z tego łatwego przepisu, aby ją przyrządzić.
Podstawą gazpacho są zawsze świeże i dojrzałe pomidory. Możesz jednak eksperymentować, dodając inne warzywa według własnego uznania. Chłodna zupa gazpacho jest bogata w witaminy A i C oraz minerały. Jest niskokaloryczna, idealna dla osób na diecie – jedna porcja to tylko 130 kcal. Nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego, co sprawia, że jest odpowiednia dla wegan i osób z różnymi alergiami.
Składniki:
-
- 1 kg świeżych pomidorów
- 1 duży ogórek
- 1/2 małej czerwonej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1-2 łyżki czerwonego octu winnego
- 100 ml wody
- sól, mielony czarny pieprz (do smaku)
- 2 łodygi pietruszki
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
Przygotowanie:
-
- Umyj warzywa i pokrój na małe kawałki. Obierz cebulę i czosnek.
- Wszystkie składniki włóż do dużego blendera i zmiksuj na gładko. Dodaj ocet, sól i mielony czarny pieprz do smaku.
- Włóż gazpacho do lodówki, najlepiej na 2 godziny, wtedy będzie najlepiej smakować.
- Podawaj z bułką (przepis poniżej).
Budyń owsiany z jabłkami i cynamonem
Składniki:
-
- 1/2 szklanki płatków owsianych z dodatkiem błonnika kakaowego
- 1 szklanka mleka roślinnego
- 1 jabłko, pokrojone w kostkę
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
-
- Gotuj płatki owsiane w mleku, dodając pokrojone jabłko i cynamon.
- Gotuj, mieszając, aż płatki owsiane zmiękną i budyń zgęstnieje.
- Podawaj z dodatkiem miodu lub syropu klonowego, jeśli chcesz.
Rogaliki owsiane z nadzieniem jabłkowym
Potrzebujesz:
- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1/2 szklanki masła lub oleju kokosowego
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 1 jabłko, pokrojone w kostkę
- 1 łyżka błonnika jabłkowego
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, płatki owsiane i szczyptę soli. Następnie dodaj miód (lub syrop klonowy) oraz roztopione masło lub olej kokosowy. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą i utworzą jednolitą masę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody.
- Przygotowanie nadzienia jabłkowego: W rondelku podgrzej pokrojone jabłka z cynamonem i odrobiną wody oraz błonnik jabłkowy. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka zmiękną i utworzą delikatne puree. Zdejmij z ognia i ostudź.
- Formowanie rogalików: Rozwałkuj ciasto na dużej, oprószonej mąką powierzchni na prostokątną warstwę o grubości około 0,5 cm. Następnie wytnij ciasto na trójkąty o jednakowych rozmiarach.
- Nadziewanie i formowanie rogalików: Na każdym trójkącie ciasta umieść łyżkę nadzienia jabłkowego wzdłuż dłuższego boku. Zaczynając od tego boku, zwiń ciasto w kierunku szpicu, tworząc kształt rogalika. Upewnij się, że szczelnie zamykasz brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
- Pieczenie: Ułóż rogaliki na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy rogaliki staną się złociste i chrupiące.
- Podawanie: Podawaj rogaliki owsiane z nadzieniem jabłkowym na ciepło lub letnio, posypane lekko mąką kokosową lub pudrem cynamonowym. Idealne jako zdrowa przekąska lub słodki dodatek do porannej kawy lub herbaty.
To pyszne i zdrowsze wersja tradycyjnych rogalików, idealna na śniadanie lub podwieczorek!
Sałatka owocowa z dodatkiem płatków owsianych
Potrzebujesz:
- 1 szklanka mieszanki ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, kiwi)
- 2 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka miodu
- Posiekane orzechy laskowe do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotowanie owoców: Jeśli używasz świeżych owoców, umyj je pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na kawałki o odpowiedniej wielkości. Jeśli używasz mrożonych owoców, rozmroź je przed użyciem.
- Przygotowanie płatków owsianych: W małej patelni na średnim ogniu podsmaż płatki owsiane, aż staną się lekko złociste. Przenieś je do miseczki i pozostaw do ostygnięcia.
- Przygotowanie sosu jogurtowego: W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z miodem, aż wszystkie składniki się połączą.
- Składanie sałatki: W większej misce połącz pokrojone owoce i lekko przestudzone płatki owsiane. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Następnie dodaj sos jogurtowy i delikatnie wymieszaj całość.
- Dodatek orzechów (opcjonalnie): Jeśli używasz posiekanych orzechów laskowych, posyp nimi sałatkę tuż przed podaniem.
- Podawanie: Podawaj sałatkę od razu jako zdrową przekąskę lub lekkie śniadanie. Możesz również schłodzić ją w lodówce przed podaniem, jeśli wolisz chłodną wersję.
- Ta sałatka owocowa z płatkami owsianymi i jogurtem to świetna opcja na zdrowe i odżywcze śniadanie lub przekąskę, bogata w błonnik i witaminy!
Bananowe placuszki owsiane
Potrzebujesz:
- 1 duży banan, rozgnieciony
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta cynamonu
- Olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia
- 1 łyżka błonnika owsianego
Przygotowanie:
-
- W misce wymieszaj rozgniecionego banana z płatkami owsianymi, błonnikiem owsianym, jajkiem, proszkiem do pieczenia i cynamonem.
- Na rozgrzaną patelnię dodaj odrobinę oleju kokosowego lub masła klarowanego.
- Na patelnię nakładaj łyżką ciasto, formując placuszki.
- Smaż na złocisty kolor z obu stron.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak jogurt grecki, miód, świeże owoce.
Świętując tłusty czwartek, można też się to zrobić wykonanym samodzielnie pączkiem. Co powiesz na taką wersję?
Potrzebujesz:
- 15 g drożdży świeżych lub opakowanie suszonych
- 200 mleka (letniego)
- 375 g mąki pszennej
- 2 łyżki błonnika owsianego
- 30 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego )
- 1 jajko
- 50 g cukru lub innego słodzika
- 200 g dżemu
Przygotuj rozczyn z letniego mleka , łyżeczki cukru i z łyżką mąki. Odstaw w ciepłe miejsce, niech rośnie Po 20 minutach możesz umieścić rozczyn w misce razem z mąką, błonnikiem owsianym, jajkiem, rozpuszczonym i ostudzonym masłem oraz cukrem. Wymieszaj składniki. Ciasto odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę Po tym czasie uformuj z ciasta pączki i ułóż na blaszce do pieczenia. Piecz około 10-12 minut temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu dodaj do ich wnętrza ulubioną konfiturę. Smacznego
Zdrowe śniadanie lub poranek z nasionami chia waniliowy budyń malinowy i jagody na stole, wegetariańskie jedzenie, dieta i koncepcja zdrowia. Pudding chia z malinami i jagodami.
Składniki:
- 3 łyżki nasion chia
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego, kokosowego)
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Garść malin
Wymieszaj nasiona chia, mleko, miód i ekstrakt waniliowy. Odstaw na kilka godzin lub na noc w lodówce. Podawaj z malinami jako zdrową i sycącą przekąskę lub deser.
Drugie śniadanie na owocowo ?. Czemu nie, proponujemy sałatkę owocową z orzechami
Składniki:
- 2 szklanki mieszanych liści sałaty
- 1 jabłko, pokrojone w kostkę
- 1 gruszka, pokrojona w kostkę
- Garść orzechów włoskich, rozdrobnionych
- Sos malinowy (zblendowane maliny z odrobiną miodu i łyżką błonnika aroniowego)
Ułóż sałatę na talerzu, dodaj kawałki jabłka i gruszki, posyp orzechami. Polej sosem malinowym. To orzeźwiająca sałatka z błonnikiem i naturalną słodyczą owoców.
Co powiesz na śniadanie z jabłkami pachnące cynamonem? 😎 Ta wyjątkowa propozycja jesiennych naleśników przypadła do gustu wielu smakoszom. Czy Ty też znajdziesz się w tej grupie? 🤔
Przygotuj:
🔘szklankę mąki
🔘 2 łyżki błonnika pokarmowego Fibero1
🔘szklankę mleka/ napoju roślinnego
🔘2 jajka
🔘szczyptę proszku do pieczenia
🔘cynamon
🔘ksylitol lub inny słodzik do smaku
🔘2 małe jabłka
🔘2 łyżki oleju
Jabłka obierz ze skórki i pokrój w talarki. Następnie pozostałe składniki umieść w misce i dobrze wymieszaj. Smaż na średniej mocy palnika. Smacznego 😉
Przygotuj się na wyjątkowe jesienne potrawy. Wśród nich nie może zabraknąć kremu z dyni z dodatkiem błonnika. Oto składniki:
-dynia (najlepiej hokkaido, około kg)
-2 łyżki błonnika pokarmowego Fibero1
– 1l bulionu warzywnego
– cebula
-2 marchewki
-2 małe ziemniaki
– łyżka masła
-przyprawy: sok z cytryny, imbirem, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i szczyptą cukru 😎
Marchewkę, ziemniaki i cebulę pokrój na drobne części i usmaż do miękkości z dodatkiem masła. Następnie dynię, marchewkę, cebulkę, ziemniaki przełóż do wysokiego garnka i zalej bulionem.
Zagotuj, zmniejsz moc palnika. Dodaj przyprawy. Gdy warzywa będą miękkie zblenduj zupę i dodaj 2 łyżki błonnika pokarmowego. Dobrze wymieszaj i smacznego 😘
Wyjątkowe, pyszne i z błonnikiem. Przedstawiamy Wam przepis na muffinki z borówkami, w którym nie mogło zabraknąć błonnika, tym razem owsianego.
Potrzebujemy:
250 g mąki
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka stołowa błonnika owsianego
0,5 szklanki erytrolu
1 szklanka mleka
0,5 szklanki dobrego oleju
2 jajka
200g borówek
W misce łączymy suche składniki, w kolejnym naczyniu mokre. Następnie dobrze mieszamy wszystko razem. Gotowe ciasto przekładamy do formy na muffinki i dekorujemy borówkami. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20 minut 😎
Smacznego 😎
Celebruj ostatnie letnie poranki śniadaniem na łonie natury 🌳 Co powiesz na wykwintny omlet z dodatkiem błonnika owsianego? 😉
Potrzebujesz cztery duże jaja, trzy łyżki mąki, jedna łyżka błonnika owsianego, odrobina erytrolu 🧑🍳
W wysokiej misce ubij białka z łyżeczką erytrolu. Następnie dodaj żółtka i dalej ubijaj na gładką, puszystą masę. Na końcu dodaj mąkę i błonnik owsiany. Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką. Przełóż ciasto na rozgrzaną patelnię z dodatkiem masła klarowanego. Kiedy ciasto się delikatnie zarumieni przełóż na drugą stronę. Gotowy omlet udekoruj ulubionymi owocami, jogurtem naturalnym, bakaliami 😎
Smacznego 😉
Co powiesz na szybką przekąskę dla Twojego zucha? 👧
Może ją zabrać do szkoły, na zajęcia dodatkowe. Szybka i prosta, a jaka zdrowa 😉
Wystarczy, że do jogurtu naturalnego dodasz swój ulubiony błonnik i dodasz sezonowe owoce np. maliny. Przepis na sukces gotowy. Wypróbuj sam 😎
W tym tygodniu obchodzimy święto sernika. Czy są wśród nas osoby, które nie lubią tego przysmaku?🙃 Wydaje nam się, że to absolutnie niemożliwe. Częstujemy Was sprawdzonym przepisem na sernik z błonnikiem 😉
Składniki:
600 g jogurtów greckich w temperaturze pokojowej
3 średnie jajka w temperaturze pokojowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka błonnika owsianego Fibercare
50 g erytrolu lub innego słodkiego dodatku
50 g masła
Składniki na spód:
1 jajko
40 g masła
1 łyżka błonnika owsianego Fibercare
Pół szklanki mąki
Szczypta cynamonu
Przygotowanie:
- Składniki na spód zagnieć, aby dobrze się połączyły. Następnie otrzymanym ciastem wyłóż tortownicę o średnicy 22 cm.
- Teraz przygotuj masę- białka oddziel od żółtek. Połącz jogurt naturalny z żółtkami, mąką ziemniaczaną, błonnikiem Fibercare i rozpuszczonym masłem.
- Do masy dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj masę.
- Przełóż do tortownicy i piecz przez godzinę w 160 stopniach.
Czy może być coś pyszniejszego od samodzielnie przygotowanego makaronu ze swoimi ulubionymi dodatkami?🫠
Zapraszamy Was w kulinarną podróż i podpowiemy jak zrobić pyszny makaron, który będzie idealnie pasował do potraw na słono i słodko 💚
Po intensywnym majówkowym grillowaniu przyszedł czas, aby powrócić do zdrowszego menu. Czy są wśród Was zwolennicy hummusu?🙂 Tę wyjątkową pastę można przyrządzić w kilka chwil i jeść jak tylko lubicie z chlebem lub z warzywami jako przekąskę. Spróbuj sam 😉 Oto przepis na klasyczną wersję z dodatkiem błonnika owianego 🌾
Majowe grillowanie trwa w najlepsze🙃 Obok mięsa, warzyw i innych smakołyków nie może zabraknąć pieczywa. Co powiecie na odpowiednik bułek z dodatkiem błonnika, które przygotujecie na grillu? 🫠
Wystarczy, że połączysz wszystkie składniki, które nabrały temperatury pokojowej:
450 g mąki pszennej
4 łyżki stołowe błonnika owsianego
300 ml maślanki lub kefiru
1 jajko
1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli .
Następnie wyrobisz ciasto, rozwałkujesz, wykroisz szklanką okrągłe bułeczki o grubości około 1,5 cm i położysz na cieplutki ruszt.
Delikatnie obracaj do momentu zarumienia i ciesz się zdrowymi bułeczkami.
Smacznego 🙃
Co możesz zrobić, żeby Twój dzień był lepszy?🤔
Rozpocznij go od szklanki napoju białkowo-błonnikowego FIBERO 1, który dostarczy Ci aż:
🟢2,24 g błonnika w tym 1,26 g betaglukanów z owsa
🟢2,52 g białka
🟢0,8 tłuszczu
To będzie dobry dzień ☀️💚
Oto wyjątkowy przepis na bułki z błonnikiem, które będą gotowe po 25 minutach – Spróbuj sam 🙃
🥖450 g mąki
🥖2 łyżki błonnika owsianego
🥖300 ml letniej wody
🥖pół łyżki stołowej soli
🥖7 g suchych drożdży
🥖łyżka miodu lub innego słodu
Wymieszaj mąkę z błonnikiem owsianym oraz drożdżami. Do szklanki wlej wodę oraz dodaj miód. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki wraz z solą i wyrób ciasto. Następnie podziel je na 8 części i uformuj bułeczki. Posyp je swoimi ulubionymi dodatkami i włóż do nierozgrzanego piekarnika na 20 minut (200 stopni)
Gotowe, smacznego 🙃
Świąteczny sernik, kto nie lubi tego przysmaku?🫠
Przygotuj go w nowej odsłonie i ciesz się wyjątkowymi właściwościami błonnika. Do dzieła 🐣
Przedstawiamy Ci przepis na wielkanocnego mazurka właśnie z dodatkiem błonnika.
Małe, aromatyczne racuszki z błonnikiem to pomysł na deser lub wytrawną kolację. Wszystko zależy od tego czy dodasz do nich świeże owoce czy też zioła i oliwę.
Jaki jest Twój ulubiony dodatek do racuszków?
Przedstawiamy Ci przepis na pączki z dodatkiem błonnika.
Przedstawiamy Ci przepis na koktajl z dodatkiembłonnika z czarnej porzeczki.
Przedstawiamy Ci przepis na naleśniki z dodatkiem błonnika.
Przedstawiamy Ci przepis na gofry z dodatkiembłonnika owsianego.
Przedstawiamy Ci przepis na proste ciasteczka z dodatkiembłonnika kakaowego.
Do swojego przepisu na pierogi dodaj 2 łyżki błonnika owsianego. To takie proste!
Cóż może być lepszego w jesienne popołudnie od ciepłej, pachnącej cynamonem, dopiero co wyciągniętej z piekarnika szarlotki?
Pamiętaj – do świeżo startych lub przesmażonych jabłek dodaj dwie łyżki błonnika jabłkowego FIBERO – doskonale wchłonie sok z jabłek nie zmieniając smaku jednocześnie naturalnie zagęści masę jabłkową.
Co powiesz na jaglankę z dodatkiem owoców i naszego błonnika kakaowego ? Z powodzeniem możesz ją przygotować dzień wcześniej. Idealnie sprawdzi się na pierwsze jak i drugie śniadanie.
Przedstawiamy Ci przepis na napój z dodatkiem błonnika jabłkowego.