Błonnik jabłkowy

Błonnik jabłkowy jest preparatem otrzymywanym z wytłoków jabłkowych poprzez oczyszczenie, mikronizację (rozdrabnianie mechaniczne do rozmiarów kilkunastu-kilkudziesięciu mikronów) i sterylizację (cieplno-parową). Proces produkcji jest wyłącznie procesem fizycznym, produkt nie zawiera żadnych dodatkowych substancji chemicznych w 100% jest produktem naturalnym. Zawartość metali ciężkich oraz pestycydów jest znacznie poniżej dopuszczalnych norm.

Może być stosowany np. jako zamiennik substancji zagęszczających do produkcji ketchupu, sosów pomidorowych oraz marmolady, dodatek do pieczywa, nabiału i wielu innych.