Błonnik pszenny

Pszenny preparat błonnikowy jest profesjonalnie sporządzonym z rozdrobnionej metodą mikronizacji łuski pszenicy, o jasnobrązowej barwie bez smaku i zapachu. Specjalistyczny proces technologiczny pozyskiwania włókien sprawia, że produkt odznacza się wysoką wartością żywieniową.

Szczególnie jest polecany w produkcji wyrobów mięsnych, gdzie powoduje wiązanie wody i tłuszczu, zagęszczenie i zmniejszone wycieki, obniżenie wartości kalorycznej wyrobów